Lintaskaltim.com, PENAJAM – Dalam mendorong masyarakat untuk gemar memakan ikan, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) bekerjasama dengan Dinas Perikanan Penajam Paser Utara (PPU) menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat PPU tahun 2024 yang digelar di Kantor Sekretariat PKK, Kilometer 09 Nipah-nipah pada Selasa (5/3/2024).
Lomba masak ikan ini mengusung tema “Ikan Menyehatkan dan Mencerdaskan untuk Generasi Emas” sebagai upaya untuk meningkatkan kesadaran gizi masyarakat. Melalui tema tersebut, diharapkan terbentuk generasi yang sehat, kuat, dan cerdas.
Dalam lomba tersebut dihadiri langsung oleh Pj Ketua TP-PKK PPU, Linda Romauli Siregar yang sekaligus menjadi juri dalam LMSI. Linda mengatakan, kegiatan tersebut merupakan rangkaian dari HUT PPU ke-22 tahun. Tentu saja dengan tujuan mendorong masyarakat dalam menyajikan masakan atau olahan ikan yang bervariasi, enak dan bergizi.
“Kegiatan ini juga bertujuan untuk menyebarkan informasi mengenai kandungan dan manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu keluarga berbahan baku ikan,” katanya.
Linda juga mengatakan pentingnya mengonsumsi ikan lantaran merupakan olahan yang sehat dan bermanfaat. Untuk itu, dalam hal peningkatan konsumsi ikan, Linda menekankan pentingnya Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang harus terus digalakkan oleh Dinas Perikanan PPU.
“Kegiatan ini bukan hanya sekedar ajan kompetisi, tapi juga upaya dalam menyebarkan budaya konsumsi ikan pada masyarakat luas,” ungkapnya.
Selain itu, dengan mengonsumsi ikan kepada balita di Kabupaten PPU, dapat mencegah masalah stunting. Meskipun Linda menyadari bahwa tidak semua balita menyukai ikan.
“Oleh karena itu perlu dilakukan inovasi dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang menarik bagi mereka,” ujarnya.
Dengan demikian, dirinya Linda agar masyarakat semakin memahami pentingnya mengkonsumsi ikan sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan untuk memperkaya menu makanan keluarga. Melalui Lomba Masak Serba Ikan ini, diharapkan akan tercipta kesadaran yang lebih besar akan manfaat kesehatan dan kelezatan ikan, serta budaya mengonsumsi ikan yang berkualitas di masyarakat.
“Harapannya, mulai dari lomba dan dapat disebarluaskan tentang pentingnya konsumsi ikan hingga ke seluruh keluarga di PPU,” pungkasnya. (AK/ADV/Diskominfo PPU)
